Whey Delicious - XXL Nutrition - Aminozuuranalyse door forumlid Bodybuilding.nl
Onafhankelijkheid
Onderstaande test op Whey Delicious van XXL Nutrition is door een lid van Bodybuilding.nl geplaatst op het forum en is dus een onafhankelijke test.
Samenvatting
Hieronder de post zoals deze oorspronkelijk gemaakt is, helaas is het topic verplaatst naar de privésectie dus alleen leesbaar voor leden meer als 30 posts op forum.bodybuilding.com.
Er is 78,5% eiwit gemeten en op het product wordt 80% geclaimd, deze meting valt dus netjes uit. Er zijn verder ook geen vreemde toevoegingen gevonden en het aminozurenprofiel ziet er goed uit. Een afwijking tot circa 5-7% is normaal en daar valt deze ruim binnen.
Getest product
-Ruw eiwit: 78,5%
De post op het forum
Bijgevoegd een chromatografie test van de whey delicious van XXL Nutrition (deze gebruik ik zelf ook sinds jaar en dag, vandaar). De preparatie is gedaan d.m.v. hydrolyse om de aminozuren vrij te maken, gevolgd door ion-exchange chromatografie met postcolumn derivatisatie (ninhydrine) en uiteindelijk detectie.
Gezien er bij de test van Jordi kennelijk niet de urgentie in werd gezien hoe belangrijk het is dat er een GESEALDE pot naar het lab gaat (werd toegezegd het 'te proberen', maar je moet gewoon niet zo'n test gaan laten uitvoeren op een sample die iemand uit z'n eigen potje schept, veel te fraudegevoelig), omdat zo'n test anders waardeloos is imo, heb ik dit zelf inmiddels laten doen. Dit was overigens ook direct de reden waarom ik niet betaalde.
De uitslag bevat het aminozuur profiel van 15 aminozuren, en bevat dus niet alle aminozuren; de som van de individuele aminozuren is dan ook niet identiek aan het totaal (ik moet ook op m'n portomonnee letten), maar alle essentiele aminozuren (m.u.v. tryptofaan, dit vereist een aparte scheidingsmethode; kostte weer extra $$$) bevat de uitslag dus wel. Het aminozuur profiel sluit prima aan bij dat van wei eiwit. Een uitgebreidere test met de overige paar aminozuren voegt mijns inziens dan ook weinig toe, en kost vooral flink meer geld, vandaar.
Het lab betreft NutriControl, een betrouwbaar lab, tevens vrij bekend in de voedingsindustrie. Volgens mij laten (of lieten) enkele boardsponsors (xxl? b&f? powersupplements?) hier ook testen.
